RESTORAN BUENA VIDA NOVA GODINA 2024
Ukoliko želite da proslavite doček Nove godine u nesvakidašnjem ambijentu prepunom detalja, onda ste na pravom mestu!
Restoran Buena Vida karakteriše moderan dizajn, prepun zelenila koje se savršeno uklapa u ambijent. Centralni šank i raznovrsna mesta za sedenje čine savršenu celinu ovog nesvakidašnjeg koncepta.
Zahvaljujući staklenom plafonu, deo restorana podseća na ogromnu baštu, pružajući utisak otvorenog prostora, dok ste ušuškani u toplom ambijentu s raznovrsnim restoranskim stolovima, separeima i visokim sedištima.
Iako je vrhunska kuhinja i usluga glavni adut Buena Vide, odlučili smo podići prepoznatljivost restorana na još viši nivo. Za doček Nove godine pripremili smo program koji će zadovoljiti svačiji kulinarski i muzički ukus.
MUZIKA
Nađa Golubović i Mare Stambolija bend.
Glavni deo restorana i centralni stage su rezervisani za fenomenalni vokal Nađu Golubović i bend Mare Stambolije.
Nađa Golubović već više od decenije nastupa u brojnim beogradskim restoranima i klubovima. Njeni nastupi su energični, a publika je obožava zbog nezaboravnih provoda koje priređuje. Bez obzira na žanr – domaći, strani, rok, pop ili folk, Nađa Golubović se odlično snalazi, a odlikuju je elegantan scenski nastup i snažna boja glasa.
Mare Stambolija, pevački talenat, kompozitor i muzičar, stvara umetnost uz klavir, gitaru i harmoniku. Još od mladosti osvaja nagrade na takmičenjima pevača, a na ‘Budvanskom Festivalu’ se izdvaja svojom autorskom pesmom ‘Ponovo rođeni’. Njegove kompozicije poput ‘Žena i majka’, ‘Čuvaj me’ i ‘Vodka’ stekle su prepoznatljivost na radiju. Danas je poznat po stvaranju nezaboravne atmosfere na nastupima, ostavljajući publiku bez ravnodušnosti.
CENA
PIĆE
U cenu ulaznice je uključena besplatna konzumacija bezalkoholnih pića i voda. Svaka rezervacija (sto ili separe) dobija i besplatnu flašu vina ili žestokog pića po izboru, a u nekim slučajevima i dve flaše.
Sva ostala pića, koja nisu obuhvaćena besplatnom ponudom, se plaćaju po utrošku.
HRANA
Sva hrana se poslužuje na sredini svakog stola i namenjena je za deljenje. Evo nekoliko ukusnih jela koja možete očekivati:
Mango Gvakamole: Gvakamola sa mariniranim mangom, pirinčanim sirćetom, izmrvljenim kozjim sirom i svežim bosiljkom.
Tuna Vulkan rolnica: Suši pirinač, nori alga, začinjeni tatar od tune, krastavac, batat, iceberg salata, Aji amariljo aioli, Kabajaki sos, slatki čili sos.
Empanade pileće: Grilovana piletina, lisnato testo, gauda kačkavalj, morita salsa, karamelizovani luk, korijander, kari kukuruz krem sos, verdita salsa.
Tartar biftek: Ručno iseckan biftek, limun vinegret, dimljeni tartar dresing, ananas i avokado kockice, hrskavi kapar, pinjole tostirane, slajsevi crvene rotkvice.
Kroketi od gambora: Kremasti kroketi sa gamborima, panirani sa panko prezlama, kimči čipotle aioli, krema fresca.
Meksički otopljeni sir: Sos od čedar sira, šorizo kobasica, hrskavi prženi luk, Verdita salsa, vlašac, prženi mladi krompirići.
Kesadilja sa piletinom: Zapečena tortilja sa čipotle puterom, grilovana piletina, pečeni kukuruz, kačkavalj, adobo paradajz sos, gvakamole, toaredo pico de gallo salsa.
Takosi sa avokadom i hrskavim sirom: Zapečena tortilja sa sirom, avokado, mariniran mango, čipotle aioli, svež korijander.
Grilovani pileće belo iz Achiote marinade: Belo meso u achiote marinadi, korijander-avokado jogurt sos, mladi krompirići sa čedar sosom, pico de gallo salsa.
Stejk fahita: Marinirani juneći ramstek grilovan do perfekcije, serviran sa povrćem, preliven Vaneno sosom i Mojo uljem. Posluženo sa jasmin pirinčem i sofrioto pasuljem.
Kombinacija dezerta za sto uključuje:
- Kolač od sira sa kompotom od ananasa i marakuje.
- Buena vida kolač sa malinama.
- Ćurosi sa sosom od čokolade.
Posni meni (potrebno je unapred najaviti prilikom kupovine ulaznica):
Predjelo:
- Gvakamola sa mangom, domaći čips.
- Humus sa pikantnim džemom od kajsija, domaći čips.
- Mini burito punjen sa mariniranim sotiranim povrćem i pireom od crnog pasulja.
- Spring rolnice sa povrćem.
Glavno jelo:
- Filet brancina.
- Grilovani avokado sa mariniranim kukuruzom i salsom od paradajza.
Prilozi:
- Sotirano povrće sa spanaćem i Vaneno sosom.
- Zapečeni šampinjoni glazirani sa soja-mirin sosom.
- Krompir iz rerne začinjen sa meksičkim miksom začina.
LOKACIJA
Restoran Buena Vida nalazi se na adresi Bulevar Milutina Milankovića 1i u Beogradu.
Muzika: Nađa Golubović i Mare Stambolija bend
Piće: Besplatna konzumacija bezalkoholnih pića i voda
Hrana: Svečana večera
Cena: od 45€